Programme 2021

Le programme scientifique préliminaire est donné à titre indicatif et susceptible d’être modifié

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Jeudi 7 octobre 2021

9h00
9h30

Ouverture des 59e Journées d'Études

Matinée "Regards croisés sur l’alimentation et l’état nutritionnel du sujet âgé"

9h30
11h10

La personne âgée de nos jours
Dr Serge Sirvain, gériatre, CH Alès

Offre alimentaire en EHPAD
Intervenant en attente de confirmation

Comment améliorer l’alimentation des personnes âgées ? Projet ARS Occitanie
Diane Bassan, diététicienne nutritionniste, Aidersanté, Montpellier

11h10
11h40

Pause - Visite des stands et des posters

11h40
12h30

Oncogériatrie : regards croisés entre l’oncogériatre et le diététicien nutritionniste
Dr Laurence Cristol, oncogériatre et Arnaud Vaillé, diététicien nutritionniste, Institut du Cancer Montpellier (ICM)


Ethique et nutrition chez la personne âgée
Dr Héloïse Lecornu, médecin en Soins palliatifs et Laure Francionie, diététicienne nutritionniste Institut du Cancer Montpellier (ICM)

12h30
14h30

Pause - Visite des stands et des posters

Après-midi "Diététique et nutrition de la pratique sportive"

Amphithéâtre

14h30
16h00

Physiologie de l’effort et nutrition

Sport et pratiques nutritionnelles actuelles

  • Quid du régime cétogène chez le sportif ?
  • "Exercise therapy" dans la prévention des maladies chroniques, le rôle du diététicien
16h00
16h30

Pause - Visite des stands et des posters

16h30
17h45

Compléments alimentaires , addiction et conduites dopantes (table ronde)

  • Point de vue du médecin /du pharmacien
  • Point de vue du psychologue / du diététicien nutritionniste
  • Point de vue du sportif
17h45

Fin de séance

Après-midi : Session satellite Cadres

Salle Sully

14h30
17h30

Programme en cours d’élaboration

Vendredi 8 octobre 2021

Matinée "Alimentation du jeune enfant et de l’adolescent" -en partenariat avec le CEDE

8h30
10h15

Impact de l'alimentation sur le développement de l'enfant
Intervenant en attente de confirmation

DME (Diversification menée par l’enfant) : pratiques, avantages et inconvénients…
Intervenant en attente de confirmation

Nouveaux repères en restauration scolaire, point sur la diversification des sources de protéines
Intervenant en attente de confirmation

Les choix alimentaires des adolescents : approche comportementale
Intervenant en attente de confirmation

10h15
10h45

Pause - Visite des stands et des posters

10h45
12h00

Place de l'alimentation dans la prise en charge des cancers pédiatriques
Intervenant en attente de confirmation

Chirurgie bariatrique chez l’adolescent obèse : point sur la pratique, quel devenir ?
Dr Claire Jeandel, pédiatre endocrinologue et diététicienne nutritionniste en attente de confirmation CHU Montpellier

12h00
12h15

Présentation des Journées d’études 2022

12h15
14h15

Pause - Visite des stands

Après-midi "Santé Cardio-Vasculaire : l’alimentation au cœur du soin"

14h15
14h30

Remise des prix Anne-Marie Dartois et des communications affichées

14h30
16h00

Physiopathologie des Maladies Cardio-Vasculaires et nouveaux traitements
Intervenant en attente de confirmation

Rôle de l'intestin dans les maladies cardio-vasculaires
Pr René Valéro, endocrino-diabétologue et Laurence Atlan, diététicienne nutritionniste, Hôpital La Conception, APHM, Marseille

Prévention des MCV au féminin
Intervenant en attente de confirmation

16h00
16h30

Pause - Visite des stands et des posters

16h30
17h45

ETP et réadaptation cardiaque 
Intervenant en attente de confirmation 

Place du diététicien dans la réadaptation cardiaque : approche comportementale
Sébastien Quinton, diététicien nutritionniste, hôpital A; Chenevier, GHU Henri Mondor, Créteil

17h45

Fin de séance

Samedi 9 octobre 2021

Actualités nutritionnelles

8h30
9h40

Programme en cours d’élaboration

9h40
10h00

Pause

Actualités professionnelles

10h00
12h15

Programme en cours d’élaboration

12h15

Clôture des 59e Journées d’Études de l’AFDN

Autour des conférences plénières

  • Des ateliers d’échanges professionnels
  • Des communications affichées
  • Des symposiums sponsorisés